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哪些人不适宜食参?

  哪些人不能西洋参?西洋参有补气养阴、清热生津的功效,但是哪些人不能吃西洋参?西洋参对于夏季神疲燥热、短气汗多、心烦口渴、食欲不振等症状都有很好的缓解作用,那么哪些人不能吃西洋参? 虽然说西洋参的营养非常丰富,但并不是所有的人都能吃西洋参,因为每个人的体质不同,有些人不适合食用西洋参。

  1.有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

  2.高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

  3.很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。

  4.感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。

  5.因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

  6.湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。

  8.凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。 西洋参的作用 西洋参也算是种养生珍品,具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.

  2.强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;

  3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;

  1、西洋参蜂蜜汤 西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克。先将西洋参加水小火炖煮1小时,直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服,也可存放在冰箱,随时取食。此汤具有祛火、防暑、防便秘的功效。

  2、西洋参蜜枣茶 西洋参10克(切片),蜜枣10个。先将西洋参入锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此茶平肝火、清肠热,老少咸宜。

  3、冰糖杏仁炖西洋参 西洋参10克(切片),冰糖50克,南杏仁5克。将西洋参与冰糖及南杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。此汤清甜可口,润肺养颜,是一道四季皆宜的上品糖水。

  小提示: 西洋参原产欧洲,适于肺虚、火气大的患者。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我 国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门西洋参较为实惠。

  如何辨别西洋参的真伪 西洋参又称西参、花旗参,为补中上品。因其补益养阴的效果明显,因此,价格昂贵,有些利欲熏心的药贩以白芷、沙参的根,或以低价的圆参伪造成西洋参出售,坑害不明真相的消费者。要辨别真伪,可从以下几个方面鉴别。